#味
深い味わいがあり、旨みたっぷりです。
戻してもよし！お出汁にしてもよし！
#栽培・生産のこだわり
ハウス内で、温度や湿度を徹底管理している椎茸を新鮮な内に乾燥させております。
#産地の特徴
秋田県能代市は日本海、世界自然遺産の「白神山地」に囲まれております。広大な土地で綺麗な水、綺麗な空気のもと栽培しております。